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/>霜打的茄子——蔫了
——题记 秋风一冷，菜园里的茄子也就不再怎么结茄子，只是会结出一些又小又硬带疮的小茄子蛋，硬邦邦的小茄子蛋怎么炒都不好吃，又苦又涩，还直垫牙，味道相当的不好，所以农人便任其生长，任其零挂在日渐衰老的茄子棵上
等到下了霜，茄子棵让秋霜一打也就榻了秧，而那些零挂着的小茄子蛋就愈发的难看了，灰头土脸的，个子变得比原先更小，用后一捏皱巴巴的
其它把那些小茄子蛋故意的留在地里而不去摘它，这里面可是大有文章
别看这霜打的小茄子蛋难看，却是一种做咸菜的好原料呢
在我们老家，适逢秋后几乎家家都要做一种咸菜——茄子包
把那些经霜打过的小硬茄子蛋从茄子棵上摘下来，其实这时候的茄子棵已经死了，所以小茄子蛋里的水分也很少，所以份量并不是很重；再把这些小茄子蛋洗干净用刀切成约摸半公分厚的薄片，然后放到锅里大火蒸，得用蒸馒头的大火才行，等熄了火，再焖上几分钟，这样蒸出来的茄子才会烂，才会成泥，接着把蒸好的茄子泥装进盆里自然的变凉；把葱和姜切成碎末，倒点香油，放点胡椒面，最重要的是别忘记了放盐；最后再把已经凉过的茄子泥和和这些作料掺在一起搅拌均匀，一种风味独特的小菜——茄子包，就做好了
做茄子包一般放盐较多，所以只能当咸菜吃
茄子包吃到嘴里丝毫感觉不到小茄子蛋的涩味，有一种很特别的也是无法形容的味道在里面，我想也许只有自己亲自吃过的人才能体会的到吧
母亲每年秋后都会做很多茄子包，记得上学的时候，我最常吃的咸菜就是带花生仁的炒萝卜条和茄子包了，等到母亲做了茄子包之后，每次返校都会带一大瓶子的茄子包，结果到学校后由于同学们的帮忙，不几天就会吃个精光
母亲以前做茄子包用的都是自家菜园里的小茄子蛋，如今母亲年纪大了，也已多年不再种菜，不过现在市场上每到秋后都有大量的小茄子蛋卖，很容易也很方便的可以买到
我曾经问过母亲，为什么不用夏天长的大茄子来做茄子包，母亲告诉我说，那样做出来的茄子包没有小茄子蛋做出来的好吃
起初我还不相信母亲所说的话，尝试着在夏天的时候自己做了一回，味道果然要比小茄子蛋的茄子包逊色的多
心里有个问题一直让我很是奇怪，这样做出来的咸菜为什么叫茄子包，而不叫茄子泥呢？如果有一天，这小小的茄子包也能变成商品而在超市里出售，那该是一件多么令人欣喜的事情啊
离开家乡，周围是冷风
冷风袭来后的雪山也来自一个遥远而又未知的黑暗地方，那里丑陋的个体，愚蠢的群众以及所有难以形容的媚俗场景都被隐藏了
还是根本上是从我未成熟的内心深处开始的？
久久的夺目着，就如看一场灵巧精粹影戏
牛郎与天孙在表述过辨别的恨与见面的欢后，所以绸缪的弯膝并肩的坐在了一道，喁喁耳语着不为人知的寂静话
慢慢的又站了起来，挽发端渐渐的跳起舞，不知她们跳的可曾是慢三拍
死后的牛儿这时候不知去了何处，也许是难改偷吃的爱好，躲在一面的草地上吃草去了
思维着，没有提防，牛郎与天孙竟双双的告别，拂思着衣袖一齐朝相思子生南国的目标去了
莫非她们敢违天规，不怕天母的惩办吗?徒留住一座无人去渡的鹊桥
遽然间大师的谈天话题各别了，我说的是处事上的窘境，你却觉得这点货色是我的小题大做
我说了须要面临的挑拨和进修，你却感触我过于留心某些实物，人该当在属于你的圈子里做一个稳固的保护者，但我却想着去其余人的圈子去探探
我会感触一部分洗手后擦手的纸巾须要放到废物桶，你却感触一道积聚在桌面，再一道整理就不必那么烦恼犹如那些都是不妨安排的小工作，但有功夫却不想安排了
遽然想到蚂蚁能让一头大象倒下的故事，也会感触生存小事不即是一只小蚂蚁嘛，它也会让咱们那看上去如大象般宏大的情绪体制分裂分割
揭开笼布，一篦子月牙型水饺展现在眼皮底下
水饺一圈一圈呈圆形分布，像一朵盛开的白色的千头菊
